Ikan Kakap hadir dalam berbagai spesies, dan beberapa yang paling umum antara lain Kakap Merah, Kakap Ekor Kuning, Kakap Bakau, Kakap Kambing, dan Kakap Kambing. Mereka dicirikan oleh penampilannya yang khas, biasanya memiliki tubuh yang pipih ke samping, moncong yang runcing, dan gigi taring atau gigi yang menonjol.

Kakap Merah, misalnya, merupakan spesies terkenal yang banyak ditemukan di Teluk Meksiko dan Amerika Serikat bagian tenggara. Mereka memiliki warna tubuh merah dan sangat dicari karena nilai kulinernya.

Spesifikasi:
- Berat porsi yang konsisten
- Par goreng
- Goreng 4 Menit dari Beku
- Ditangkap secara liar