Albacore adalah salah satu spesies tuna yang lebih kecil, beratnya mencapai 40 kg. Ikan ini ditemukan di semua bagian samudra tropis dan iklim sedang, serta ditemukan juga di Laut Tengah. Daerah penyebaran terutama di Samudera Hindia dan Samudera Pasifik Tengah. Metode penangkapan ikan ini termasuk pemancingan, rawai, trol, dan pukat. Ikan ini juga populer sebagai target penangkapan ikan rekreasi. Albacore tuna mengandung asam lemak omega-3, seperti DHA, yang bermanfaat bagi otak dan kesehatan jantung. Tidak seperti kebanyakan ikan yang memiliki daging berwarna putih, daging ikan ini berwarna merah muda sampai merah tua. Albacore tuna dapat digabungkan ke dalam makanan mingguan dengan melayani dalam porsi 6 oz.